Muhlama Tarifi İçin Malzemeler 

2-3 yemek kaşığı tereyağ

2-3 yemek kaşığı mısır unu

1-1,5 su bardağı su

1 kase kolot peyniri veya telli peynir 

Muhlama Tarifi Yapılışı

2 yemek kaşığı tereyağı eritelim.

Mısır ununu ekleyip kavuralım.

1 su bardağı suyu ilave edip karıştıralım.

Doğradığımız peynirleri ilave edip karıştıralım.

İsterseniz üzerine biraz daha tereyağ kızdırıp dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Muhlama tarifi püf noktaları

Muhlama yaparken yukarıdaki peynirlerin dışında dil peyniri de kullanabilirsiniz.

Mısır ununu rengi dönene kadar kavurmalısınız.

Su yerine süt kullanabilirsiniz.

Muhlama yaparken tereyağı miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.

Tuz oranını kullandığınız peynirin tuzluluk oranına göre ayarlamalısınız.

Muhlama kalori

1 porsiyon muhlama yaklaşık olarak 489 kaloriye denk gelmektedir.